地域密着型バル「vivo daily stand」のお得なレディースセット!

地域密着型バル「vivo daily stand」のお得なレディースセット!

現在、都内23区内に25店舗展開されていて

フレンチデリとデイリーワインを中心に提供するvivo daily stand

基本、カウンターのみの小さな店舗が多く、
1人でも気軽に入れる地域密着型バルという感じです。

全店、店内完全禁煙なのが嬉しいお店!

2018.12.5現在の25店舗は以下の通りです。

 

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「vivo daily stand」の料理

料理は全店舗共通メニューで、
フレンチ出身の花本シェフが、フランス料理をベースに
スペインや東欧の料理を本店の厨房で作っています。

それを各店舗で、レンジやオーブンで温めたりして提供しています。

「え?レンジでチン?」と一瞬思いますが、
出てきた料理は全くそれを感じさせず、おいしいです♪

 

「デリ」=小皿料理が全て400円(税抜)

 

小皿とはいえ、けっこうボリュームのあるものもあれば、
ナッツやチーズなどのおつまみ系、デザート系もあります。

 

アルコール類は、
ワイン、スパークリング、ビール、ウィスキー、カクテル、スピリッツなど。

また、アルコールだけではなく、
ソフトドリンクやコーヒーもあるので、お酒がダメな人でも
ふらっと気軽に寄れるお店という感じです。

 

デリは週に2品ずつ変わるようです。

 

 

お得なレディースセット

そもそも「vivo daily stand」に行ってみよう♪と
思ったのが「レディースセット」の看板を見て!

「レディースセット」950円(税抜)※17:00~20:00まで
 ・デリ2品+1ドリンク
     or
 ・デリ1品+2ドリンク
 
ドリンクは生ビール、赤、白ワイン、スパークリング、
シェリー、サングリアの中から好きなものを選択。

ワインは当日の黒板メニューの①か⑥、又はサングリアやシェリーから。

詳しくは当日お店に入っている店員(基本1人)に訊いてみてください。

 

実際食べた料理

一昨年と昨年OPENした桜上水店、下高井戸店で食べた料理をいくつかアップしてみました!

※この記事内の縮小写真はクリックすると拡大されます。

 

◆小エビのタブレ

トマト風味のクスクスの上にトマトやパプリカなどの野菜と小エビが乗っていました。
上にはバジル?グリーンソースがかかっていて
色合いも綺麗♪でサッパリして好みの味でした。

◆タコのマリネ エストラゴン風味

タコをズッキーニ、エシャロット、ケッパー、
自家製マヨネーズとレモン汁でマリネしたもので、
ハーブのエストラゴンが効いています。

◆春菊とアーリオ・オーリオ
塩茹でした春菊をガーリックオイルでマリネしたもの。
この日のはちょっとクタッとしていましたが、
ニンニクが効いておいしい♪
パスタと合せてもおいしそう。

◆ポルチーニ茸のキッシュ
ポルチーニ、エリンギやベーコン、玉ねぎがふんだんに入っていて美味しいキッシュ。

 

1つ1つ感想を書きたいくらいですが、
かなり長くなってしまうので、以下画像だけにします。

 

◆キャロットラペ
◆ゴルゴンゾーラチーズ

◆鶏もも肉とキノコのフリカッセ

◆牛挽肉とマッシュポテトのオーブン焼き

 ◆エスカルゴとキノコのブルギニヨン
◆冷製ラタトゥイユ
◆タコののガリシア風
◆鶏モモ肉のビネガー煮込み
◆丸ごとトマトのマリネ
◆パン(100円/個)

「鶏モモ肉のビネガー煮込み」を頼んだ時、
骨付き鶏もも肉のぶつ切りをワインビネガーでよく煮込んであり、
玉ねぎの甘さとよく合ってスープがとても美味しかったので、
パスタかパンと一緒に食べたいと、パンを注文しました。

パンも全粒粉?か何かの拘りのパンのようで、
温めて出してくれたので余計に美味しいパンでした。

 

「ゴルゴンゾーラチーズ」は臭いのかと思ったら、
全く臭みがなく、非常にコクのあるチーズで、とてもおいしかったです♪

再度注文して追加しようかと思ったくらいでした(笑)

◆桜上水店メニューの一部
◆下高井戸店のメニュー

 

 

アルコール

「レディースセット」で利用OKのアルコール類を頼みました。

生ビール、黒板の①か⑥のワイン、サングリア。

白ワインベースのサングリア
この日の⑥赤ワイン
ちょっと量がさびしい。。。
この日の①スパークリングワインとサングリア

量的にはビールが1番お得かもしれません。次にサングリア(笑)

その時の店員の人の注ぎ方で微妙に違うかもしれませんが
基本、レディースセットのなのか、ワインはちょっと少な目な感じが。。

 

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店の外観

桜上水店
下高井戸店


 

店内の様子

桜上水店
縦に長細くL字カウンターで、人が座っていると
奥へ行くのはちょっと狭いかな…という感じです。

カウンターの前にはワインや食器が綺麗に陳列されていました。

下高井戸店
白と黒を基調にしたモダンな感じで、コの字のカウンター。

店内に花本朗シェフのレシピ本が飾られています。

この2店舗だと、下高井戸店の方が入口も広く、ゆったりした感じなので入りやすいです。

 

「vivo daily stand」の料理本

 

本店で、「vivo daily stand」全店舗共通の料理を作っている花本朗シェフ。

「つくりおきフレンチデリ」「小さなバルの絶品レシピ」などレシピ本を3冊出しているほど。

店内で食べた料理はどれも美味しかったし、
本の購入者のレビューも非常に良かったので私も実際読みました。

お店に出ている料理もあり、そのレシピも公開しています。

気軽に家飲みのちょっとした1品、パーティーなどの1品、
作り置きできる料理などたくさんあります。

本としてもお洒落な構成で、写真を見ているだけでも
楽しく、食べた気になって満足できます(笑)

機会があったら手に取ってみてください。

 

 

 

 

最後に

 
店舗によって広さや作り、レイアウトも違うので、
色々周ってみるといいかもしれません。

私はまだ2店舗しか行っていませんが、
vivo daily standのサイトに各店舗の店員の人が
書いたブログがアップされているので、そこでお店の様子がわかります。 

ブログにもお店の特徴が出ています(笑)

 

店員の人も色々な店舗を周るようで、ずっと固定ではないようです。

ブログを参考にして、私も機会があったら他のお店に
行ってみたいと思います。

 

基本、お一人様にやさしい、地域密着型のお店です。

店員の人も他店を周っているので、
他店の話を出して盛り上がるかもしれません。

 
昼間営業している店舗もありますが、
基本17:00~26:00営業で、レディースセットは20:00までです。

 
食べ物も美味しく、ワインなどのお酒も珍しいものがあったり、
女性はレディースセットはお得なので、是非一度行ってみてください♪
 
 
 
※料理の一部の写真、Pさん、Sさん、写真提供ありがとうございました♪